मधुमेह के रोगियों को कौन से ड्रिंक्स का सेवन करना चाहिए ?
जो लोग डायबिटीज के साथ जी रहे हैं वे अकसर परेशान रहते हैं कि वे क्या चीज पिएं। लो कैलरी, बिना चीनी, बिना फैट वाली खाने की चीजों का इंतजाम तो हो जाता है लेकिन पिने वाले पदार्थ तो बिना चीनी के अच्छे नही लगते है ऐसे में क्या पिया जाए यह समस्या रहती है। आज हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसे ड्रिंक्स जिन्हें डायबिटीजके मरीज बिना किसी डर के पी सकते हैं। इतना ही नहीं इनसे उनकी शुगर भी कंट्रोल रहेगी।
डायबिटीज में एक चीज का सबसे ज्यादा ख्याल रखा जाता है कि हमारी ब्लड शुगर ज्यादा न होने पाए। डायबिटीज में अगर पर्याप्त मात्रा में पानी पिया जाए तो भी शुगर कंट्रोल रहती है।
आप पी सकते हैं कुछ ये ड्रिंक्स:
कॉफी
कॉफी का सीमित मात्रा में सेवन टाइप- २ डायबीटीज के रिस्क से सभी उम्र की महिलाओं को बचाता है। कॉफी का ज्यादा सेवन खून में शुगर का लेवल बढ़ा भी सकता है। कॉफी में कॉलेर्गेनिक नाम का एक एसिड पाया जाता है। यह एसिड, ग्लूकोज को खून में मिलने से रोकता है।
दूध
दूध डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभदायक है। कम फैट के डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करने से डायबिटीज और ब्लड प्रेशर में कमी आती है। दूध डायबिटीज के रोगी का वजन कम करता है और शारीरिक संतुलन को बनाए रखता है। दूध का उपयोग ब्लड प्रेशर को कंट्रोल भी करता है।ग्रीन टी
ग्रीन टी डायबिटीज के रोग के लिए बहुत ही ज्यादा लाभकारी पेय पदार्थ है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो किसी भी तरह के संक्रमण से बचाते हैं जो कि हृदय और टाइप 2 डायबिटीज के लिए बहुत लाभदायक है।
करेले का जूस
करेले का जूस डायबिटीज के दोनों प्रकारों टाइप-1 डायबीटीज तथा टाइप- २ डायबीटीज के लिए बहुत लाभदायक है। यह यूरिन और ब्लड में शुगर को कंट्रोल करता है। केरेले का जूस ना केवल ग्लूकोज की मात्रा पर कंट्रोल करता है बल्कि यह पेट की कई बीमारियों के लिए लाभदायक है।
नारियल पानी
नारियल पानी में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और एमिनो एसिड जैसे जैसे तत्व पाए जाते हैं। नारियल में पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, सोडियम और मैग्नीज जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं। नारियल खून में शुगर लेवल को कम करने में बहुत प्रभावी है। डायबिटीजके लिए यह एक अच्छा हेल्दी ड्रिंक है।
खीरे का जूस
खीरे में भरपूर मात्रा में कैल्शियम आयरन फास्फोरस विटामिन ए, बी1, विटामिन सी और एमिनो एसिड पाया जाता है। खीरे का जूस खून में शुगर की मात्रा को कम करता है। खीरा गर्मी, संक्रमण, सूजन कम करने और अर्थराइटिस में भी लाभदायक है।
कैमोमाइल टी
कैमोमाइल टी में बहुत ज्यादा मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और जीरो लेवल कैलोरी होती है। यह डायबिटीज के लिए बहुत लाभदायक है। कैमोमाइल टी टाइप 2 डायबिटीज में ग्लाइसेमिक कंट्रोल करने में सहायक है। इसका नियमित सेवन खून में शुगर लेवल को कम करता है। किडनी की बीमारियों और अंधेपन को भी दूर करता है।
फल और सब्जियों का जूस
बहुत सारे फल और सब्जियां शुगर फ्री होती हैं। जब भी इन्हें अपने भोजन का हिस्सा बनाएं तो यह जांच लें कि आप का फल या सब्जी शुगर फ्री है या नहीं। हरी पत्तेदार सब्जियां, टमाटर, शलजम, गाजर के जूस को आप डायबिटीज में पी सकते हैं। फलों में आपको सेब और बेरीज का सेवन करना चाहिए।
छाछ पिएं
छाछ सबसे बढ़िया डेयरी उत्पाद है क्योंकि इसमें चीनी मिक्स करने की जरूरत नहीं होती है। इसका टेस्ट बढ़ाने के लिए जीरा, अदरक, धनिया आदि जैसी सामग्री मिलाई जा सकती है। ऐसा करने से इस पेय का पोषण मूल्य और भी बढ़ जाता है।
सत्तू शरबत
सत्तू शरबत भुने हुए चने, जीरा, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, पुदीना और काले नमक से बनाया जाता है। यह सभी चीजें ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए जाने जाती हैं। बेशक कई व्यंजनों में गुड़ जैसी मिठास शामिल होती है लेकिन ध्यान रहे कि यह भी चीनी का एक रूप है।
जौ का पानी
जौ का जीआई इंडेक्स कम होता है और यही वजह है कि इसे डायबिटीज के रोगियों के लिए बढ़िया माना जाता है। ब्लड शुगर कंट्रोल करने के अलावा जौ का पानी आपके शरीर के लिए कई फायदे हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने और वजन घटाने में भी सहायक है।
आंवला जूस
आंवला डायबिटीज मरीजों के लिए सबसे बढ़िया ऑप्शन है। इसका जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) भी कम है और यह विटामिन सी से भी भरपूर है। आंवला में क्रोमियम होता है, एक ऐसा मिनरल है, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को कंट्रोल करता है। यह इंसुलिन और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। इनके अलावा आप मेथी का पानी, दालचीनी का पानी, ग्रीन टी और हल्दी का पानी पी सकते हैं। यह सभी डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक हैं।
नीम का पानी
यह आपकी सेहत के लिए चमत्कार कर सकता है। खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। नीम की पत्तियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो डायबिटीज के मरीजों के ब्लड शुगर लेवल को सामन्य रहने में मदद करते हैं। यदि आपको डायबिटीज नहीं है फिर भी इसे पीना चाहिए ताकि आप डायबिटीज के दायरे में न आएं। एक गिलास पानी में 10 से 12 नीम की पत्तियां डालें और इसमें 5 से 7 मिनट तक उबाल आने दें। आप चाहें तो इसमें दालचीनी की स्टिक ऐड कर सकती हैं। हालांकि, इसका स्वाद कड़वा और तीखा होगा, परन्तु यह आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहद कमल का होता है।
अदरक का पानी
अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। पब मेड सेंट्रल के अनुसार अदरक में जिंक की भरपूर मात्रा मौजूद होती है जो इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देती है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है जो इसे ब्लड शुगर लेवल को सामन्य रखने में मदद करती हैं। डायबिटीज की स्थिति में इसे जरूर पियें, वहीं प्रीडायबिटीज के शिकार हुए मरीजों को भी इसका सेवन करना चाहिए। 2 से 3 इंच अदरक के टुकड़े को क्रश कर ले इन्हे एक गिलास पानी में डालें और लगभग 7 से 10 मिनट तक इनमें उबाल आने दें। फिर इसे छानकर पीएं, यह मधुमेह रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है।
तुलसी का पानी
तुलसी को धार्मिक पौधे के रूप में जाना जाता है, परन्तु इसकी गुणवत्ता इसे सेहत के लिए बेहद खास बना देती हैं। इसके हाइपोग्लाइकेमिक गुण शरीर में ब्लड शुगर लेवल के उचित स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन के अनुसार तुलसी पैंक्रिएटिक बीटा-सेल फ़ंक्शन और इंसुलिन सेकरेशन को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके लिए एक गिलास पानी में 8 से 10 तुलसी की पत्तियों को क्रश करके डालें। इसे लगभग 10 मिनट तक उबालें और इसे पिएं। जरुरी नहीं की आपको सुबह सुबह इसे लेना है, अपने अनुसार दिन में कभी भी इसका सेवन कर सकती हैं। हालांकि, सुबह के समय यह अधिक प्रभावी रूप से कार्य करता है।
दालचीनी का पानी
आयुर्वेद में दालचीनी एक प्रसिद्ध जड़ी बूटी मानी जाती है। दालचीनी अग्न्याशय को इंसुलिन जारी करने में मदद करती हैं, जो शरीर में ग्लूकोज प्रोसेसिंग को बढ़ावा देती है। खाने के बाद सामान्य रूप से आपके शरीर में ब्लड ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। इस स्थिति में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का स्तर और इन्फ्लेमेशन बढ़ता है। ऐसे में आपके शरीर के सेल्स के डैमेज होने का खतरा बढ़ जाता है साथ ही यह क्रोनिक बिमारियों को बढ़ावा देता है।
एक चम्मच ताजा पिसा हुआ या ऑर्गैनिक दालचीनी पाउडर लें इसे रात भर के लिए एक गिलास पानी में भिगो कर छोड़ दें और अगली सुबह इसे पियें। यह अद्भुत ड्रिंक ब्लड शुगर लेवल को प्रबंधित करने के लिए एक अच्छा बिकल्प साबित होगा
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