ये 7 भोजन नियंत्रित कर लेंगे आपके मधुमेह को
ये 7 भोजन नियंत्रित कर लेंगे आपके मधुमेह को
1. कच्ची, पकी या भुनी हुई सब्जियाँ
ये भोजन में रंग, स्वाद और बनावट जोड़ते हैं। मशरूम, प्याज, बैंगन, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और तुरई जैसे स्वादिष्ट, कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियां चुनें। उन्हें कम वसा वाले ड्रेसिंग, हुमस, गुआमकोल, और लहसुन जैसे डिप्स के साथ आज़माएं, या अलग-अलग सीज़निंग जैसे रोज़मेरी, सेयेन काली मिर्च या लहसुन के साथ भुना हुआ खाए ।
2.हरी सब्जियां
अपने नियमित सलाद से आगे बढ़ें और केला , पालक खाने की कोशिश करें। वे स्वस्थ, स्वादिष्ट और कम कार्ब वाले हैं, और शरीर में पॉवर्स बढाते हैं। त्वरित, कुरकुरे चिप्स के लिए जैतून के तेल के साथ अजवायन की पत्ती को ओवन में भूनें। आप भुने हुए सब्जियों के साथ साग को बना ले या अलग स्वाद के लिए भी मिला सकते हैं, या उन्हें थोड़ा प्रोटीन के साथ परोस सकते हैं, जैसे सामन(फिश करी )।
3. फ्लेवरफुल, कम -कैलोरी वाली ड्रिंक्स
सादा पानी हमेशा अच्छा होता है, लेकिन फलों और सब्जियों से भरा पानी अधिक दिलचस्प होता है। एक नींबू या ककड़ी को काट लें और इसे अपने पानी में डाल दें, या उनमें कुछ स्वाद के साथ बर्फ के टुकड़े करें और फिर पिए राहत मिलेगी ।
आप एक गर्म चाय पीने वाले नहीं हैं, तो नींबू या एक दालचीनी छड़ी के साथ ठंडी चाय की कोशिश करें। न केवल ये पेय कम कार्ब हैं, वे आपको ऊर्जा देने में भी मदद कर सकते हैं ताकि आप अन्य खाद्य पदार्थों को तरस न सकें
4. तरबूज या जामुन
क्या आप जानते हैं कि तरबूज या जामुन के 1 कप में सिर्फ 15 ग्राम कार्ब्स हैं? यह थोड़ा महंगा है, लेकिन यह पोषक तत्वों और फाइबर से भरा एक स्वस्थ उपचार है, और यह थोड़ा मीठा है एक अलग तरीके से खाने के लिए, तरबूज या जामुन को सादे दही के साथ मिलाएं, या उन्हें बर्फ के टुकड़ों में डालें।
5. साबुत अनाज, उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ
गलत खाद्य पदार्थों को अधिक खाने या चुनने से बचे । सूखे फलियां, मटर और दाल जैसे फलियां आज़माएं। तुम भी अपनी कच्ची सब्जियों के साथ एक काले सेम और मकई का आनंद ले सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में अभी भी कार्ब्स हैं, लेकिन उनके पास दिलचस्प स्वाद हैं जो आपको संतुष्ट रखने में मदद करते है
6.भोजन में फैट कम ले
अच्छे वसा विकल्पों में जैतून का तेल, एवोकैडो और वसायुक्त मछलियां शामिल हैं ये तब और लाजवाब हो जाते है जब सलाद के साथ परोसा जाता है सामन फिश एक सबसे अच्छा उदाहरण है । बोनस: मछली से वसा सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में कार्य करता है,
7. प्रोटीन
ग्रीक दही, कॉटेज पनीर, अंडे और लीन मीट से सबसे ज्यादा प्रोटीन मिलता है । एक अजवाइन की छड़ी पर मूंगफली का मक्खन एक स्वस्थ और संतोषजनक स्नैक के लिए एक अच्छा वसा और प्रोटीन मिश्रण है आप लो-फैट चीज़ स्टिक या बीफ़ झटकेदार स्टिक पर भी स्नैक कर सकते हैं – लेकिन उनमें कितनी सोडियम है, इस पर नज़र रखें।
कुल मिलाकर, आपकी खाने की योजना “उबाऊ नहीं होनी चाहिए,” । इसमें उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जिन्हें आप कार्बोहाइड्रेट के संतुलन के साथ प्रयोग में ला सकते है
8. अंडे
अंडे सुपरफूड्स में से एक है जिसे आहार में शामिल करना चाहिए। अध्ययनों के अनुसार, जिन लोगों को टाइप 2 डायबिटीज है उन्हें हर दिन 1-2 अंडे आहार में शामिल करने चाहिए। वही कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।
9.दही
दही में प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया होते हैं। 2011 में किए गए एक अध्ययन में देखा गया कि, दही टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया और सूजन को कम करने के साथ-साथ इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ाया।
10.दलहन
दालें पोषक तत्वों से युक्त होते हैं और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है और इसीलिए मधुमेह रोगियों को अपने आहार में दालों को शामिल करना चाहिए। यह वजन घटाने में भी मदद करता है जो मधुमेह में अप्रत्यक्ष रूप से सहायता करता है।
11.दालचीनी
दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी सहायक है। यह वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
12. मेथी
मेथी के बीज एक और सामान्य रूप से पाए जाने वाले रसोई के घटक हैं। मेथी के बीज और इसके पाउडर को पानी में मिलाकर मधुमेह रोगियों को सेवन करना चाहिए।
13.लहसुन
ताजा कटा हुआ लहसुन सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले रसोई सामग्री में से एक है। क्या आप जानते हैं कि लहसुन रक्त शर्करा के स्तर, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है। खाली पेट एक गिलास पानी के साथ ताजा लहसुन खा सकते हैं।
14.हल्दी
हल्दी जो कि एक गोल्डन मसाले के रूप में जानी जाती है। इसके औषधीय गुण कई रोगों में मददगार हैं। भोजन या दूध में हल्दी मिला सकते हैं। चाय बनाने के लिए ताज़ी हल्दी की स्लाइस जोड़ी जा सकती है।
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